凉菜荤菜简单便宜

材料：鸡胸肉200克、葱花适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将鸡胸肉煮熟后切成小块，放入碗中加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀，撒上葱花拌匀即可。

材料：牛腱子肉300克、芝麻酱适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将牛腱子肉煮熟后切成小块，放入碗中加入芝麻酱、生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀即可。

材料：大虾10只、芹菜适量、姜1片、料酒适量、盐适量、白糖适量、醋适量、蒜末适量、辣椒油适量。

做法：将大虾煮熟后剥去外壳，芹菜洗净切成小段，放入碗中加入生抽、盐、白糖、醋、蒜末和辣椒油搅拌均匀，拌匀后即可食用。

材料：鸡胗、香菜、黄瓜、生抽、老抽、盐、干辣椒、八角、桂皮、香油、味精、醋、生抽、辣椒油、麻椒油。

做法：鸡胗焯水后切片，香菜、青红椒切丝，加入调料拌匀即可。

材料：海蜇皮300克、黄瓜200克、鸡胸脯肉25克、火腿25克、青椒15克、大蒜10克、白砂糖10克、香油15克、醋15克、酱油20克、味精2克、盐15克。

做法：海蜇皮切丝，黄瓜切丝，加入调料拌匀即可。

材料：猪耳朵300克、香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黄瓜丝、鲍鱼汁、陈醋。

做法：猪耳朵切丝，加入调料拌匀即可。

材料：羊肺子、熟辣椒面、盐、白糖、老陈醋、味精、鸡精、香油。

做法：羊肺子煮熟后切片，加入调料拌匀即可。

材料：熟羊百叶、香菜段、小葱段、盐、味精、酱油、白糖、香油。

做法：羊百叶切丝，加入调料拌匀即可。

材料：熟鸭脯、酸白菜、盐、味精、辣椒油、葱花。

做法：鸭脯撕条，加入调料拌匀即可。

材料：熟猪肚、葱丝、青椒丝、盐、味精、白糖、红油、花椒油。

做法：猪肚切丝，加入调料拌匀即可。

这些凉菜荤菜不仅简单易做，而且味道丰富，非常适合作为夏日里的开胃小菜。希望你能喜欢!