山东羊汤加白菜怎么炖

山东羊汤加白菜的炖法如下：

准备食材

羊肉：500克，切成块状

白菜：适量，切成块状

姜片：适量

葱段：适量

大料（八角、桂皮、香叶等）：适量

花椒：适量

盐：适量

枸杞：适量

鸡精或味精（可选）：适量

白胡椒粉：适量

香菜：适量，切碎（可选）

熬制羊汤

锅中放入凉水，大火煮开后撇去浮沫。

加入姜片和葱段。

将大料（除枸杞和盐外）装入大料盒里，放入汤中。

大火煮30分钟后，转小火慢炖60-100分钟，直至羊肉熟烂。

加入盐和枸杞，再小火煮30-60分钟，直至味道均匀。