面条啥卤子好吃
经典家常面卤
食材：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。
做法：将猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜等食材炒熟，加入豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒调味，勾芡后拌面即可。
番茄鸡蛋卤
食材：西红柿、鸡蛋、小葱末、蒜末、味极鲜、花椒。
做法：西红柿去皮切丁，炒成浓汁；鸡蛋打散炒熟备用；将炒好的鸡蛋和西红柿汁混合，加入味极鲜、花椒调味，勾芡后拌面。
私房麻酱面卤
食材：盐、麻酱、生抽、醋、五香粉、鸡精、糖、榨菜、碎米芽菜、香油。
做法：将麻酱、生抽、醋、五香粉、鸡精、糖、榨菜、碎米芽菜、香油混合均匀，拌面即可。
香菇鸡丁卤
食材：鸡腿肉、香菇、蒜、葱白、姜、八角、香叶、花椒、郫县豆瓣、盐、生抽、面粉、干淀粉、料酒。
做法：鸡腿肉切丁，与香菇等食材炒熟，加入调味料和郫县豆瓣，勾芡后拌面。