牛肉西红柿鲍鱼汤的做法

牛肉西红柿鲍鱼汤的做法如下：

食材准备

鲍鱼适量

牛肉适量

姜片适量

料酒少许

盐少许

西红柿2个

青葱适量

胡椒粉少许

鸡精（可选）少许

制作步骤

前期准备：

刷子刷洗干净鲍鱼壳，去掉内脏洗净。

牛肉洗净后切成小块，放入水中烧开后撇去浮沫。

西红柿洗净，切成块状。

青葱切碎备用。

煮鲍鱼：

将鲍鱼倒入牛肉汤中，放入姜片，加入适量的料酒。

中小火熬煮2小时，撒入适量盐，出锅即可。