用米饭做下火餐
黄瓜瘦肉蟹肉焖饭
材料：米饭、黄瓜、瘦肉、蟹肉、淀粉、鸡蛋、白葡萄酒。
做法：将所有材料切丁，起锅下油下肉丁和蔬菜，加入白葡萄酒焖煮，米饭压碎后加入水和蟹肉，最后加入鸡蛋和淀粉快速搅匀，装盘即可。
腊肠胡萝卜番茄焖饭
材料：大米、腊肠、胡萝卜、番茄、玉米粒、盐。
做法：将大米和清水倒入锅中，加入玉米粒、胡萝卜和腊肠，放入适量盐调味，放上番茄，开火煮熟后焖5分钟，拌匀即可。
剩米饭锅巴
材料：剩米饭、食盐、花椒粉、食用油。
做法：将剩米饭抓散，加入调味料和食用油拌匀，铺在油纸上，用微波炉加热9分钟，制作出锅巴。
米饭吐司
材料：剩米饭、鸡蛋、酱油、蜂蜜、黑胡椒。
做法：将剩米饭和鸡蛋搅拌均匀，加入酱油和黑胡椒调味，用平底锅煎至金黄焦脆。