大麦糁米饭做法
基本做法
大米2杯,大麦糁1杯,清水适量。
将大米与大麦糁按2比1的比例准备好,并淘洗待用。
使用电饭煲,将甑子放于内胆中,水位线达到红三角。
按照电饭煲的使用程序,选择煮饭模式,等待饭熟即可。
加入燕麦片
大米50克,燕麦片25克。
将大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。
将大米连同浸泡的水一同放入电饭锅中,再加适量清水,接通电源。
等待电饭煲冒气后,打开锅盖,放入燕麦片煮成饭。
混合米类
大米200克,燕麦50克。
首先将燕麦放入大米中。
然后将米洗净。
再加入适量的水,放入锅中。
按上煮饭键20分钟,制作完成。
腌制后煮
大麦1杯,糙米1杯。
将大麦和糙米用清水泡一夜。
滤水后倒入电饭锅,放水比煮一般米时多1/4水。
按Brown Rice档,然后让电饭煲自己工作,听到Dee Dee声后表示饭已做好。
油炸大麦饭
大麦米2杯,水适量。
将大麦米洗净,分特睡包开洗涤。
倒入大麦米,加6杯水,明火煮5分钟。
当把米倒入电饭锅时,水和煮米用的水是一样的。
把大麦直接倒进电饭煲里,按煮饭键。
可配腌萝卜、炒辣椒酱、水煮蛋、芝麻油。
吃剩的大麦饭放凉晾干,可以油炸至金黄后食用。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。