香菇洋葱白菜炒饭的做法

香菇洋葱白菜炒饭是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

香菇：2朵

白菜：1颗

洋葱：1个

米饭：1碗

鸡蛋：1个

姜蒜：适量

小米辣：适量

盐：适量

鸡精：适量

生抽：适量

老抽：适量

蚝油：适量

淀粉：适量

食用油：适量

处理食材

香菇切成薄片，白菜切段，洋葱切丝，姜蒜和小米辣切好备用。

调制料汁

在空碗中加入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油和少许淀粉，加入适量清水调成料汁备用。

炒制

水开后倒入香菇和白菜，烫2分钟后捞出备用。