重庆哪家蹄花好吃

在重庆，有几家蹄花店备受推荐，以下是一些值得一试的店铺：

破店烂蹄花（江北店）：

这家蹄花店以好吃又平价著称，还会有免费的下饭小菜。蹄花炖煮得软烂，入口即化，搭配上店家特制的辣椒油，味道绝妙。

老太婆蹄花汤（大坪英利店）：

价格很便宜，菜品新鲜，蹄花蘸水是那种糊辣糊辣的，非常适合喜欢辣味的食客。

刚子蹄花（总店）：

这是一家苍蝇小馆子，蹄花软糯，炖得很耙，满满一口全是胶原蛋白。店内的氛围也很有特色。

老妈蹄花老牌川菜：

位于来福士附近的小巷子里，蹄花汤鲜美，蹄花软嫩香糯，搭配芸豆粉糯，是重庆老字号的代表。

老方桌烂蹄花渝中店：

蹄花入味，汤汁浓郁，店里小菜随便吃，价格也不贵，适合家庭聚餐。

无名蹄花：

这家原本没有名字的猪蹄店，以其海带炖蹄花和水煮蹄花闻名，特别是水煮蹄花，香辣味十足，是渝中区最受“好吃嘴儿”欢迎的夜宵食堂之一。

伍氏猪脚：

在沙坪坝三峡广场附近，卤味软糯入味，虽然有人说味道不如以前，但总体感觉还是不错的。

胡记蹄花汤：

位于四川美院附近，经营了三十多年，蹄花汤配上一碟蘸料，红亮亮的油辣子、陈醋，让猪蹄吃起来肥而不腻。

萌蹄花：

快餐店形式，上菜速度快，凉拌肘子味道很好，蹄花耙，佐料味足，下饭，米饭随便吃。

直奔猪蹄：

主打猪蹄，有各种味型，如香辣猪蹄、卤猪蹄等，口感软糯，卤汁香醇，适合喜欢多种口味的食客。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好进行选择。如果喜欢辣味，可以尝试无名蹄花和刚子蹄花；如果追求传统和鲜味，老太婆蹄花汤和老妈蹄花是不错的选择；如果喜欢口感软糯和多样化的配菜，可以尝试萌蹄花和直奔猪蹄。