玉米菠菜死面窝头的做法

玉米菠菜死面窝头的做法如下：

材料准备

菠菜：适量

胡萝卜：一根

玉米粉：适量

小苏打：1小勺（可选）

盐：1小勺

酵母：3克（可选）

其他调料：蒜泥、香油、生抽、辣椒油（用于蘸料）

制作步骤

清洗菠菜：将菠菜洗净，切成小段备用。

处理胡萝卜：将胡萝卜去皮，擦成细丝，或者用搅拌机打成泥。

混合材料：将菠菜、胡萝卜和玉米粉放入一个大碗中，加入适量清水搅拌均匀，直到形成面团。如果需要，可以加入小苏打和盐拌匀。

制作窝窝头：取一小块面团，放在手心揉圆，然后用手指在底部戳一个小洞，整理成窝窝头的形状。

蒸制：将制作好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。