东北人吃豆角肘子吗

东北人 吃豆角肘子。以下是一些相关信息：

土豆炖豆角：

东北人喜欢在三伏天吃土豆炖豆角，这是一种非常普通的下饭菜。在制作这道菜时，东北人通常会将豆角掰成断口，以便更好地入味。

酱肘：

东北的酱肘子是一道非常受欢迎的菜肴。制作过程中，需要将肘子、葱、姜、八角、草果、香叶、生抽、老抽和盐一起炖煮，通常需要大火煮沸后转小火炖3小时，或者使用高压锅40分钟即可。

从以上信息可以看出，东北人确实会吃豆角肘子，并且有多种烹饪方法。