减脂餐万能调料
在减脂餐食中,可以使用以下调料来增加风味,同时保持低热量:
韩式凉拌汁
用料:蒜末、洋葱、白芝麻、2勺韩式辣酱、1勺生抽、1勺陈醋、2勺雪碧、半勺代糖
适用:韩式大拌菜、凉拌菜、凉拌面、韩式部队锅等
万能蘸酱汁
用料:蒜末、香菜、洋葱、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、白芝麻、2勺凉开水、少许盐、半勺香油
适用:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等
经典油醋汁
用料:2勺香油、2勺陈醋、1勺代糖、2勺生抽、白芝麻、黑胡椒
适用:拌鸡胸肉、拌荞麦面、拌沙拉
秘制麻酱汁
用料:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、2勺芝麻酱、半勺代糖、2勺凉白开
适用:火锅蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、凉拌菜等
百香果酱汁
用料:洋葱、小米辣、香菜、1个百香果、2勺生抽、1勺蜂蜜、1勺香油、半个柠檬汁
适用:海鲜蘸料、凉拌菜、凉拌面
泰式酸辣汁
用料:蒜末、香菜、小米辣、洋葱末、半个柠檬汁、2勺生抽、1勺耗油、半勺代糖、1勺白芝麻
适用:海鲜蘸料、凉拌虾仁、凉拌鸡腿鸡胸等
香醋调料
用料:冷榨橄榄油、白香醋精、蜂蜜、黑胡椒、干龙蒿菜、芥末
适用:大部分沙拉
柠檬调料
用料:柠檬汁、橄榄油、红花油或葵花子油、海盐、黑胡椒
适用:沙拉
葵花子调料
用料:葵花子、蒜、芹菜、柠檬汁
适用:沙拉
豆腐调料
用料:豆腐、冷榨橄榄油、柠檬汁、葱头粉、盐、黑胡椒
适用:沙拉
芝麻调料
用料:芝麻酱、大豆或低脂酸奶、柠檬汁、蒜、欧芹、辣椒粉、盐
适用:沙拉
黄豆酱调料
用料:豆腐、冷榨橄榄油、柠檬汁、葱头粉、盐、黑胡椒
适用:沙拉
黑胡椒
适用:提供独特风味,促进食欲,适量摄入有助于改善消化功能
辣椒粉
适用:增加食物辣味及口感,提高食欲,促进新陈代谢
低钠盐
适用:减少饮食中的钠含量,预防高血压
孜然粉
适用:提升菜肴香味,搭配肉类食材效果更佳
牛至
适用:增添风味
鸡精酱油
适用:热量较低,适合减脂期间适量使用
蚝油
适用:营养价值较高,但热量较高,建议适量使用
花椒粉
适用:低热量,具有一定的刺激胃肠道蠕动的作用
辣椒面
适用:增强饱腹感,加快新陈代谢,有利于体内毒素垃圾排出体外
这些调料不仅能够增加减脂餐的风味,还能在一定程度上帮助你更好地减脂。建议根据个人口味和需求选择合适的调料,适量使用。