什么排骨最好吃排

精肋排通常被认为是最好吃的排骨，因为它的肉质细嫩饱满，包裹均匀，且去除多余的大骨，含有较高的营养价值，如磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白等，适合幼儿和老人食用。

此外，根据不同的烹饪方法和调味品，还可以选择以下几种美味的排骨：

糖醋排骨：

适合喜欢酸甜口味的人，尤其是上海人喜爱的传统菜肴。

酱排骨：

如无锡的酱排骨，味道甜咸适中，肉质酥烂。

豉汁蒸排骨：

粤菜中的美味，风味浓郁。

椒盐排骨：

外酥里嫩，鲜香入味，是一道受欢迎的美味。

猪大排炖汤：

肉质鲜嫩，汤汁香味浓郁，适合喜欢汤品的人。

综上所述，精肋排因其肉质和营养价值的优势，被认为是最好吃的排骨，但也可以根据个人口味选择其他烹饪方式的排骨。