剩馒头做早点

使用剩馒头做早点，可以尝试以下几种方法：

香酥蛋香馒头块

将馒头切成厚片再切成小方块，块状大小适中。

打5个鸡蛋，加入适量盐调味，放入葱花搅拌均匀。

将馒头块放入蛋液中充分裹匀，确保每块馒头都沾上蛋液。

锅中放适量油，中小火慢煎至八面金黄，确保表面酥脆。

荷包馒头

将馒头切成小方块，放入碗中。

打4个鸡蛋，搅拌均匀后倒入馒头块中，让每块馒头都均匀裹上鸡蛋液。

加入1勺面粉，搅拌均匀。

锅中加油，炒香葱姜蒜片和西红柿丁，加入开水、馒头丁、盐、生抽和胡椒粉，快速搅拌均匀。

出锅前淋入鸡蛋液，加入紫菜和虾皮，香油提香，撒上葱花。

馒头片煎饼

馒头切成片，不要太薄或太厚。