豆角排骨馅包子怎么调汁

豆角排骨馅包子的调汁方法如下：

准备食材

排骨 500克

豆角 500克

生抽 2勺

料酒 半勺

姜沫 适量（根据自己口味可不放）

老抽 2勺

蚝油 1勺

盐 根据自己口味放

豆瓣酱 一勺

洋葱 1个

大葱 2根

腌制排骨

排骨提前浸泡半个小时，洗干净控干水分。

放入花生油，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，大葱和洋葱搅拌均匀腌制一下入味。

炒制馅料

锅中加油，放入冰糖，小火炒至冰糖融化成琥珀色。

加入排骨，翻炒至表面微黄。

加入葱姜八角，十三香，继续翻炒出香味。

倒入老抽上色，翻炒均匀。