海鲜菇鸡蛋炒青菜

海鲜菇鸡蛋炒青菜是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

材料

鸡蛋 2个

海鲜菇 10只

上海青 5小颗

大蒜 三瓣

花椒 15粒

盐 适量

鸡精 半勺

耗油 一勺

做法

油烧热，放入蒜和花椒爆香。

海鲜菇炒出香味，再放入鸡蛋炒至半熟。

最后加入青菜，翻炒均匀后出锅。

方法二：

材料

青菜 适量

海鲜菇 适量

虾皮 少量

盐 适量

花椒粉 适量

做法

锅里放油，先炒海鲜菇和虾皮。

再放入青菜，加少许盐，不要勾芡。

方法三：

材料

海鲜菇 200克

青菜 适量

油 适量

葱 一棵

蒜 两瓣

姜 少许

盐 一茶匙

生抽 少许

鸡精 少许

做法

海鲜菇清洗干净，青菜洗净。

葱姜蒜切好，锅内放油爆香葱姜蒜。

放入海鲜菇翻炒几分钟，再放入青菜翻炒。

加盐、生抽、鸡精调味，最后翻炒盛出。

方法四：

材料

海鲜菇 1袋

鸡蛋 2个

葱 5根

泡发的黑木耳 4朵

西红柿 1个

生抽 1勺

蚝油 1勺

白糖 1小勺

盐 少许

做法

海鲜菇切去根部，鸡蛋打散。

锅内放油，先炒海鲜菇和鸡蛋，再放入西红柿和其他配料，加生抽、蚝油、白糖和盐调味。

方法五：

材料

海鲜菇 1把

青椒 1个

鸡蛋 2个

蚝油 2勺

盐 半勺

生抽 2勺

大蒜 2个

水淀粉 2大勺

做法

海鲜菇切段，大蒜切片，青椒切丝。

鸡蛋炒熟备用，锅内放油爆香大蒜片和青椒丝。

倒入海鲜菇，加蚝油、生抽、盐大火翻炒均匀。

倒入鸡蛋，最后倒入水淀粉勾芡，大火收干汤汁。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。希望你喜欢!