蜜汁洋葱土豆的做法

蜜汁洋葱土豆的做法如下：

准备食材

中等土豆2个

洋葱1个

大蒜3瓣

葱1根

姜1小块

鲜辣椒1个（可根据口味调整）

五花肉100克（可选）

红油豆瓣酱1勺

蚝油1勺

生抽1勺

食盐适量

白醋1勺

胡椒粉少许（可选）

白糖半勺（可选）

鸡精少许（可选）

土豆处理

土豆去皮后切成厚片或块，放入清水中加白醋泡15分钟，以防止氧化变黑，并去除多余淀粉。

洋葱处理

洋葱切块，抖散，切好后装入盘中备用。

五花肉处理（可选）：