豆角棹多久

豆角煮熟的时间取决于豆角的 嫩老程度以及烹饪方式。以下是具体的建议：

嫩豆角

建议煮5-10分钟。

嫩豆角颜色变得更加鲜亮，质地变软时即可食用。

稍老的豆角

需要煮15-20分钟。

老豆角在煮沸状态下烹饪20分钟，毒素会完全消失。

烹饪方式

焯水：一般焯水5-10分钟，具体时间可根据个人口感偏好调整。

炖豆角：焯水2-3分钟，然后炖煮15-20分钟，具体时间看豆角的嫩老程度。

蒸豆角：焯水1分钟，然后蒸煮至熟透。

建议

选择：购买豆角时，挑选新鲜、无虫害的，避免食用已经变质的豆角。