冬季炖汤小吃

在冬季，炖汤是一种非常受欢迎的饮食方式，可以提供丰富的营养和温暖。以下是一些推荐的冬季炖汤小吃：

材料：瘦肉50g，猪蹄筋20g，核桃仁2颗，淮山20g（一人份）。

做法：上述材料洗净，猪脚筋和瘦肉切块，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。

点评：滋阴填精，补肾健脑。

材料：羊肉60g，北芪10g，枸杞2g，生姜2片（一人份）。

做法：上述材料洗净，羊肉切块焯水，与其余材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2.5小时，加适量盐调味即可。

点评：温阳益气，抗衰。

材料：玉灵膏（超市或药膳店购买），酒酿，鸡蛋，枸杞或红枣（可选）。

做法：先在锅里加入两碗水，烧开后放入一勺玉灵膏搅拌至融化，加入酒酿和鸡蛋，小火焖三分钟，最后撒上枸杞或红枣装饰。