苦瓜花做法

苦瓜花的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

豉辣苦瓜

苦瓜用淡盐水浸泡洗净后，对半切开，去籽和瓤，切成长条状。

姜切片，干红辣椒剪开去籽后切成细丝。

炒锅烧热，不放油，直接放入苦瓜条清炒2分钟，盛出。

锅中放油，下姜片和红辣椒丝煸香，再放入苦瓜条，加豆豉酱、盐和糖炒匀即可。

金麦酿苦瓜

南瓜去皮蒸熟，碾成泥，放入麦片炒香，加糖桂花炒至顺滑。

苦瓜洗净切片，挖去内芯，填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。

苦瓜花

土豆煮熟后压成泥，加入适量辣椒酱、葱姜蒜炒熟备用。

苦瓜切圈，填入土豆泥，煎至两面金黄，期间加少许盐和味精调味。

苦瓜花饮品

取适量鲜苦瓜花捣烂取汁，加入蜂蜜和开水冲服，口感较好。

苦瓜玫瑰花

苦瓜切段，去子，红枣去核，一同煮2-3分钟，捞出摆盘，淋上蜂蜜，可减轻苦味。

香蕉苦瓜花

苦瓜切两段，去子和白囊，用冷水清洗，切薄片。

香蕉剥皮去头尾，切片，填入苦瓜中，摆盘即可。

苦瓜花治急性痢疾

取鲜苦瓜花十二个，捣烂取汁，加蜜适量，根据痢疾类型（赤痢或白痢）加入适量红曲或六一散，开水冲服。

苦瓜蒸蛋

苦瓜对半切开去瓤，打入鸡蛋液，搅拌均匀，水开后蒸8分钟，切成厚片，淋上蒜末葱花生抽。

生苦瓜拌南瓜花

苦瓜去籽切片，南瓜花洗净焯水，与调料拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。