猪肝抹面包
猪肝抹面包是一道美味且富有创意的早餐选择。以下是一个详细的制作步骤,供您参考:
食材准备
猪肝 100克
奶油奶酪 15克
黄油 35克
大蒜 1个
洋葱 25克
红酒 30ml
面包 1个
绿豆寇 20克
制作步骤
准备食材
大蒜和洋葱切成小丁。
面包切成厚片。
猪肝清洗干净,切成小块,放入开水中,加入绿豆寇,大火煮熟。
炒香调料
锅内倒入橄榄油,加热,放入大蒜、洋葱和黑胡椒,小火炒香。
制作酱汁
将煮熟的猪肝、黄油、奶油奶酪、红酒、食盐和绿豆寇放入料理机中,打成糊状。
煎面包
面包片两面刷上橄榄油,撒上黑胡椒和食盐,放入锅中煎至两面金黄。