莲藕形态

莲藕的形状主要是 短圆柱形或枝状。具体来说，莲藕的地下茎在土中横生，形状像手指粗的分枝，称为“莲鞭”。在生长后期，莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗，成为供食用的藕。主藕节上分生2-4个“子藕”，较大的子藕又可分生“孙藕”。主藕先端一节较短称“藕头”，中间1-2节较长称"藕身"或“中截”，连接莲鞭的一节较长而细称“后把”。

此外，莲藕的形态特征还包括：

多节且膨大：横生于水底泥中，外皮呈黄褐色或灰黄色，断面白色，有许多大小不一的孔道。

肥大有节：内部有管状小孔，分为红花藕、白花藕、麻花藕等。

质地脆嫩：外皮光滑为灰白色或银灰色，内部白色，质脆嫩，味甜。

综上所述，莲藕的形状主要是短圆柱形或枝状，具有多节、膨大、肥大的特点，并且内部有管状小孔。