为什么有人削芋头手痒呢

切芋头时手痒的原因主要有以下几种：

黏液刺激：

芋头中含有碱性较强的黏液，这种黏液中含有皂甙等刺激性物质，接触皮肤后容易引起过敏反应，导致手痒。

绒毛刺激：

芋头表面有大量的绒毛和小刺，在切芋头时，这些绒毛和小刺会刺激皮肤，导致手痒。

过敏反应：

部分人群对芋头过敏，在切芋头时，机体发生免疫应答反应，导致接触部位即手部发痒。

草酸钙结晶刺激：

芋头中的草酸钙针状结晶对皮肤有很强的刺激性，会引起皮肤瘙痒、红肿、发麻的感觉。

建议

戴手套：

在切芋头时，最好戴上一次性手套，以减少手部皮肤与芋头黏液和绒毛的直接接触，从而避免刺激和过敏反应。

处理黏液：

如果手已经接触到芋头黏液，可以用清水冲洗，或者用食醋兑水浸泡手部，以中和黏液的刺激性。

药物治疗：

如果手痒症状严重，可以使用抗组胺类药物（如氯雷他定）进行治疗，必要时配合使用炉甘石洗剂等药物进行局部清洗缓解症状。

避免抓挠：

在治疗期间，不要用手抓挠患处，以免导致症状加重。