食堂拌的凉菜

学校食堂的小凉菜种类繁多，以下是一些常见的选择：

凉拌黄瓜：

清脆的黄瓜搭配蒜末和辣椒，口感酸爽，适合夏天食用。

凉拌莴苣：

爽口开胃，酸辣口味，适合炎热天气。

酱香豇豆：

豇豆先对半撕开再改刀成段，入味效果更佳。

青椒拌皮蛋：

皮蛋的滑嫩口感，搭配青椒和特制调料，清爽可口。

凉拌苦瓜：

苦瓜的爽脆口感，搭配特制调料，酸甜可口。

香笋拌拱嘴：

猪拱嘴和烟笋的搭配，口感丰富，味道鲜美。

凉拌腐竹：

多汁且口感酸辣。

凉拌土豆：

不同于其他脆口，此处的土豆偏软，酸辣可口。

凉拌木耳：

酸辣鲜脆，带有蒜香味。

凉拌三丝：

以黄瓜、胡萝卜、豆芽等切丝凉拌而成。