南瓜粥用面粉
南瓜粥可以使用面粉。在南瓜粥中加入面粉可以改变粥的口感和质地,使其更加丰富和美味。以下是一些使用面粉的南瓜粥食谱:
南瓜粥
南瓜、水、面粉适量
南瓜洗干净,砌碎,清水下锅,放入面糊,熬一会儿即可。
南瓜粥
老南瓜1500克、糯米面200克、小豆1杯、豌豆1杯、面粉0.3杯、水10杯、盐4小匙
老南瓜洗净,分成四份,除去种子,倒放在锅里蒸熟。小豆和豌豆也洗净放在锅里一起加水煮熟。南瓜烂糊后取出用勺子刮去肉,继续放在平锅里煮,等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。
南瓜粥
南瓜300g、水(煮南瓜)300ml、米粉/面粉30g、水(溶米粉/面粉)适量、白砂糖15-20g
南瓜切成两块挖去瓤和种子,去除外皮,切成小块。南瓜块倒入锅内煮至熟透,煮熟后和煮南瓜的水一同倒入搅拌机搅拌。准备好的米粉倒入冷水搅拌均匀,然后倒入锅内搅拌并煮沸,放入白砂糖调味。
南瓜粥
南瓜120克、鸡蛋68克、面粉88克、葱57克、盐56克、水120克、老抽39克、面筋58克
南瓜洗净去皮,切成片。鸡蛋打散,面粉加水抓成小面糊状。葱切小段,起锅烧油,放入葱花炒出香味,倒入南瓜翻炒,倒入半碗水继续翻炒。炒出香味后倒入水,中火烧开,煮2-3分钟将南瓜煮软。面糊一点一点放入锅中,煮5分钟,倒入鸡蛋,煮开后倒入盐,搅拌一下出锅。
南瓜粥
南瓜、面粉适量