梅姨臭豆腐酱汁怎么调

梅姨臭豆腐酱汁的调制方法如下：

准备材料

干辣椒粉 10克

小米椒 6克

老抽 8克

热油 20克

香菜 10克

蒜泥 10克

高汤 50克

盐 适量

制作步骤

取一个干净的碗，依次放入干辣椒粉、小米椒、老抽、热油、香菜和蒜泥。

加入高汤和适量盐，搅拌均匀即可。

这种酱汁适合搭配炸臭豆腐食用，味道香辣可口。根据个人口味，也可以适量调整辣椒和盐的用量。