红烧肉密封放冰箱

红烧肉在冰箱中的保存方法如下：

短期保存

将红烧肉放凉后，装入密封容器。

放入冰箱冷藏室，温度调至0 - 4℃左右。

这样可以保存1 - 2天，食用时重新加热即可。

长期保存

先等红烧肉彻底冷却。

用保鲜袋或者保鲜盒分装。

放入冰箱冷冻室，温度大概为-18℃左右。

这种方式可以保存3个月左右，但冷冻后的红烧肉在食用前需要充分解冻，且加热时要保证熟透。

建议

短期保存：如果红烧肉在短时间内吃不完，建议采用这种方法，这样可以保持肉质的口感和新鲜度。

长期保存：如果需要长时间保存红烧肉，建议采用冷冻保存的方法，但要注意解冻和加热的过程，以确保食品安全。

通过以上方法，可以有效地延长红烧肉的保存时间，同时保持其美味。