洋葱的茎具的特点

洋葱的茎具有以下特点：

茎的类型：

洋葱的茎是鳞茎，这是一种变态的茎结构，在营养生长时期短缩成扁圆锥形的茎盘。

茎盘：

茎盘是洋葱茎部的主要部分，下部称为盘踵，上部环生叶鞘和芽，下面着生须根。

盘踵的功能：

成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能够阻止水分进入鳞茎，从而控制根的过早萌发和鳞茎的过早萌发。

叶鞘：

茎盘上部环生圆筒形的叶鞘，这些叶鞘在生育初期不膨大，但在生育后期基部膨大形成肉质鳞片，这些鳞片是洋葱的营养物质贮藏器官。

须根：

洋葱的须根着生于短缩茎盘的下部，无主根，分枝力弱，无根毛，根系主要密集分布在20厘米的表土层中。

生殖生长：

在生殖生长期间，洋葱植株经过低温春化，在长日照条件下，生长锥开始花芽分化，抽生花薹。花薹筒状中空，中部膨大，有蜡粉，顶端形成花序，能开花结实。

顶生洋葱：

顶生洋葱由于花器退化，在总苞中形成气生鳞茎。

综上所述，洋葱的茎主要作为鳞茎存在，具有短缩的茎盘、盘踵、叶鞘和须根等结构，这些结构共同支持洋葱的营养生长和生殖生长。