长豆角青椒

青椒炒长豆角是一道简单又美味的家常菜，以下是几种常见的做法：

基本做法

食材：长豆角、青椒、大葱、蒜、酱油、鸡精、食盐。

步骤：

1. 长豆角洗净，切成小段；青椒切成小段；葱和蒜切碎备用。

2. 锅烧热，倒油，先炒青椒至断生，盛出。

3. 锅中留底油，炒香葱和蒜，加入长豆角翻炒。

4. 炒至豆角快熟时，加入酱油、鸡精和食盐，继续翻炒。

5. 加入少量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，确保豆角熟透。

6. 最后加入青椒，翻炒均匀即可出锅。

带五花肉的做法

食材：长豆角、青椒、大蒜、五花肉、蒸鱼油、鸡精。

步骤：