青椒鱿鱼番茄的做法

青椒鱿鱼番茄的做法如下：

食材准备

鱿鱼：1-2条

青椒：1-2个

番茄：2个

姜片：适量

蒜片：适量

酱油：1-2勺

蚝油：1勺

盐：适量

糖：适量

鸡精：少许

料酒：适量

食用油：适量

处理鱿鱼

将鱿鱼洗净，切成花刀或小段。

鱿鱼在开水中焯水，捞出后放入冰块水中片刻，去除腥味。

炒制

锅中放油，加热至油温适中。

先放入姜片和蒜片炒香。

加入青椒和番茄块，翻炒至番茄出汁。

倒入鱿鱼，翻炒均匀。