青椒肉丝不要青椒只要肉

如果你想要制作一道只包含肉而不包含青椒的菜品，你可以考虑以下几种方法：

蒜蓉炒肉丝

将猪里脊肉切成细丝，加入盐、生抽、老抽、葱姜水、淀粉和食用油腌制。

锅中油热后，先炒肉丝至7成熟，盛出备用。

锅中留底油，加入蒜蓉爆香，然后倒入之前炒好的肉丝，快速翻炒均匀即可出锅。

青椒炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

青椒洗净，去籽后切成丝。

锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

锅中再加点油，放入青椒丝炒至断生，然后加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，最后根据口味调味即可出锅。

肉丝炒豆芽

将猪里脊肉切成细丝，加入盐、生抽、老抽、葱姜水、淀粉和食用油腌制。

锅中油热后，先炒肉丝至7成熟，盛出备用。

锅中留底油，放入豆芽翻炒至断生，然后加入炒好的肉丝，快速翻炒均匀，最后根据口味调味即可出锅。