香辣鸡火锅配料

香辣鸡火锅的配料包括：

主要食材

鸡胸肉 500克

土豆 500克

调味料

植物油 适量

盐 适量

八角 2克

胡椒粒 3克

花椒粒 3克

草果 3克

肉蔻 1个

大葱 20克

大蒜 5克

干红辣椒 10克

豆瓣酱 100克

鸡汤 2000毫升

辅助配料

面粉 400克

鸡蛋清 适量（用于腌制鸡胸肉）

料酒 20毫升

醪糟汁 50毫升