冷水绞豆浆
榨豆浆时，选择冷水还是热水主要取决于个人口感偏好和具体用途。以下是几种不同情况下的建议：
口感偏好
热水：使用热水可以使豆浆更加浓稠，口感更加醇厚，适合冬天饮用或需要快速制作豆浆饮品时。
冷水：使用冷水会使豆浆口感清爽、柔和，适合夏天饮用或需要制作豆腐、豆腐脑等豆制品时。
营养成分
热水：虽然热水可以缩短榨豆浆的时间，但过高的水温（超过60℃）可能会破坏豆浆中的营养成分。
冷水：冷水榨豆浆需要多榨几次，但能更好地保留豆浆中的营养成分。
豆浆机使用
热水：一些豆浆机设计考虑了使用热水，使用热水可以节省打浆时间，但水温不宜超过70℃，否则机器会发出超温报警提示。
冷水：豆浆机通常设计为使用冷水，使用冷水时，打浆时间较长，但能确保豆浆的营养成分和新鲜口感。
卫生考虑
热水：如果使用热水榨豆浆，建议先煮沸后再加入豆浆机，以确保豆浆的卫生。
冷水：使用冷水时，需要确保黄豆充分浸泡，以获得更好的口感和出浆率。
建议
如果你追求浓郁的口感和较快的制作速度，可以选择热水榨豆浆，但要注意水温不要超过60℃。