松蘑木耳粉条
松蘑木耳粉条是一道美味的中式菜肴,主要食材包括松蘑(或称为干香菇)、木耳和粉条。以下是制作这道菜的步骤和所需材料:
材料
松蘑(干香菇)
木耳
粉条
大葱
花椒
纳豆酱油
纳豆酱
菜籽油
盐
胡椒粉
酱油
鸡精
香菜(可选)
做法步骤
准备工作
将松蘑用温水泡发,洗净后切成适当大小的块状。
木耳用温水清洗干净,剪去根部,切成适当大小的块状。
粉条放入温水中浸泡至软化,约15分钟,然后捞出备用。
大葱切段,姜蒜切末。
炒制
热锅凉油,加热后放入花椒和姜蒜末炒香。
加入松蘑和木耳翻炒,炒匀后加入适量的盐和胡椒粉调味。
将泡软的粉条加入锅中,翻炒均匀。