香辣猪肉面包配方

香辣猪肉面包的配方如下:

材料

老面

中筋面粉:200g

水:100g

酵母:2g

糖:6g

主面团

老面:320g

中筋面粉:640g

水:290g

酵母:6g

糖:12g

玉米油:24g

无铝泡打粉:2g

包子馅儿

土豆:7个

五花肉:1小块

老干妈豆豉:4勺

蚝油:2勺

生抽:适量

盐:1勺

鸡精:2勺

白糖:2勺

孜然粉:4勺

五香粉:3勺

葱姜蒜:适量

做法

制作老面