海螺和螃蟹一起蒸

海螺和螃蟹可以一起蒸，但需要注意它们的蒸煮时间不同。以下是一些具体的建议：

蒸煮时间

螃蟹：一般需要蒸煮15分钟。如果螃蟹较大，可能需要增加5至10分钟。

海螺：一般需要蒸煮5至10分钟。如果海螺较大，可能需要增加5至10分钟。

蒸煮顺序

先将螃蟹洗净，减去皮筋儿，盖朝下放入蒸屉中。

海螺用刷子刷干净，摆入蒸屉。

将适量姜丝撒在海鲜间，锅内加水也可以放两片。

先蒸螃蟹，约6分钟后放入海螺，再蒸10分钟，共计15分钟左右。

注意事项

海螺肉会随着蒸煮的时间变长而变得越来越硬，因此不宜将它们一起蒸煮食用。

蒸煮时间可能会因螃蟹和海螺的大小而有所不同，建议根据实际情况适当调整时间。

综上所述，建议将螃蟹和海螺分别蒸煮，以确保它们的肉质鲜嫩且口感最佳。