豇豆角藿香的做法

豇豆角藿香的做法如下：

香辣豇豆粒

将豆角掐去两头，洗净。

炒锅加水烧开，放入豆角焯水3分钟，捞出切成小粒。

炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，加入适量盐和老干妈辣酱，炒几下装盘即成。

手撕豇豆

肉馅加少许老抽、生抽、料酒腌制20分钟。

豆角洗净切一刀，焯水后捞出浸泡凉水，控干水分后撕成两半。

锅里热油，下葱姜爆香，入腌制好的肉馅翻炒，盛出备用。

锅内剩油，加蒜末爆香，放入豆角翻炒2分钟，再放入炒好的肉馅，调入盐、鸡精出锅即可。

川香豇豆

豇豆洗净切长段，油炸至油绿后捞出沥油。