苦瓜做面条

苦瓜煮面条是一道简单又营养的美食，以下是一种常见的做法：

食材准备：

苦瓜：1根

面条：适量

葱姜蒜：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

鸡精：适量

制作步骤：

准备食材

苦瓜洗净切成薄片，葱姜蒜切末备用。

煮面条

锅中加足够的水，烧开后加入面条，煮熟后捞出沥干备用。

炒苦瓜

锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。

加入苦瓜翻炒均匀，煮至苦瓜变软。

加入适量的盐、酱油、鸡精调味，翻炒均匀。

拌面

将炒好的苦瓜倒入煮好的面条上，搅拌均匀即可。

变种做法：

苦瓜鸡蛋面