月子餐豆角粥

月子餐中的豆角粥是一种营养丰富的食物选择。豆角含有丰富的维生素C、维生素B以及植物蛋白，有助于调理消化系统，补充营养，促进身体恢复。此外，豆角中的粗纤维可以促进大便排泄，预防便秘，而钾、钙、铁、锌、锰等矿物质则有助于补充身体所需的钙质。

在制作豆角粥时，建议将豆角煮透煮烂，以确保安全食用并减少可能的中毒风险。豆角粥不仅可以作为主食，还可以根据个人口味添加其他食材，如乌鸡汤、鲫鱼汤等，以达到更好的食疗效果。

综上所述，月子餐中适量食用豆角粥是有利于产妇恢复和乳汁分泌的，但应注意避免食用未熟透的豆角，以防腹泻或中毒。同时，豆角并不会导致回奶现象，因此可以放心食用。