银耳泡发后什么颜色

泡发后的银耳颜色主要是 白色或白中微微带黄。具体来说：

白色：

品质新鲜的银耳泡发后应该是白色的。

白中微微带黄：

正常情况下，银耳经过浸泡之后一般是白色，或者是白中微微带黄。

建议：在泡发银耳时，可以通过观察其颜色和质地来判断其新鲜度。新鲜的银耳应该无异味，质地脆，容易掰掉。如果发现银耳颜色异常或异味较重，建议谨慎食用，以免对身体造成不良影响。