银耳的功劳

银耳是一种营养丰富的食材，其功效包括：

调节人体免疫功能：

银耳中的银耳多糖能够激活免疫细胞，增加免疫因子，从而增强人体抵抗力。

调节血糖：

银耳多糖可以调节人体糖代谢酶活性，辅助降低血糖效果。

抗衰老：

银耳具有还原性和清除自由基的作用，能增强氧化物歧化酶活性，延缓衰老。

滋阴清热：

银耳性平，味甘淡，归肺、胃、肾经，能够滋阴清热，对于虚劳咳嗽、痰中带血、口干等病症有显著效果。

益气和血：

银耳能促进人体气血循环，改善病后体虚、气短乏力等病症。

养胃生津：

银耳可以缓解胃燥津伤，帮助消化。

补肾强心：

银耳具有补肾强心之效，可以增强肾脏功能，对心脏也有很好的保护作用。

健脑提神：

银耳含有丰富的营养成分如脑磷脂和胆碱，能增强记忆力、提高注意力、缓解脑疲劳。

消除疲劳：

银耳中的有机磷等成分能够消除疲劳，缓解身体疲劳感。

提高免疫力：

银耳可以提高免疫力，对于抗辐射、抗肿瘤也有一定的效果。

美容瘦身：

银耳有助于去除脸部黄褐斑、雀斑，并且有膳食纤维，可以辅助胃肠蠕动，减少脂肪堆积，达到减肥的目的。

保护肝功能：

银耳能够提高肝脏的解毒能力，具有保护肝功能的作用。

促进生长发育：

银耳中含有维生素D，能够防止钙的流失，对生长发育有促进作用。

护肝解毒：

银耳中的酸性异多糖能够提高人体免疫力，有扶正固本的作用，对于老年慢性支气管炎、肺心病有一定缓解功效。

护肤美容：

银耳中的阿拉伯树脂胶能够润泽肌肤，对皮肤的角质有良好的滋养润泽作用，从而缓解衰老。

清肺养血：

银耳能够增加人体免疫力，防止钙流失，对儿童生长发育非常有益。

通便：

银耳中含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

综上所述，银耳是一种具有多种保健和美容功效的食材，适合不同人群食用。建议在日常饮食中适量添加银耳，以达到强身健体、美容养颜的目的。