萝卜太多可以做成什么
萝卜太多时，可以尝试以下几种做法：
萝卜糕
材料：白萝卜1根、虾仁、腊肉、腊肠、香菇、白糖、粘米粉200g、澄粉50g。
步骤：
1. 香菇和虾仁提前泡发，白萝卜去皮切丝。
2. 萝卜丝干锅煸炒至水分炒干、变黄色。
3. 虾仁、腊肉、腊肠和香菇切末炒至变色，加入萝卜丝、白糖和盐拌匀。
4. 粘米粉和澄粉混合成稀糊状。
5. 将所有材料混合后倒入面糊中，蒸40分钟至熟透，切片食用。
炸萝卜丸子
材料：萝卜。
步骤：将萝卜擦成丝，加盐腌制后挤去水分，加入适量面粉和鸡蛋液拌匀，搓成丸子，炸至金黄。
炖萝卜
材料：萝卜。
步骤：萝卜切块，加入适量清水、调料，炖煮至软烂。