南瓜是蔬菜吗

南瓜 是蔬菜。虽然存在关于南瓜是否属于水果的争议，但根据大多数植物学定义和常识，南瓜被普遍认定为蔬菜。以下是支持南瓜为蔬菜的几个理由：

植物学分类：

南瓜属于葫芦科植物，而葫芦科植物通常被归类为蔬菜，而非水果。

食用方式：

南瓜在烹饪中通常被当作蔬菜使用，例如可以用来炒菜、煮汤或做馅等。

营养成分：

南瓜含有丰富的维生素和矿物质，这些成分在蔬菜中较为常见，而在水果中则相对较少。

生物学特性：

南瓜的果实含有种子，这是水果的一个典型特征，但其在植物学上被归类为蔬菜。

综上所述，尽管存在关于南瓜分类的争议，但根据植物学定义、食用方式以及营养成分等方面，南瓜被广泛接受为蔬菜。