鸡腿排骨南瓜汤的做法
鸡腿排骨南瓜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：
做法一
准备食材
南瓜洗净，切块备用。
锅中加水，水开后放入鸡腿骨，中小火炖十分钟。
加入南瓜块。
依次加入料酒、酱油、盐、花椒面，搅拌均匀。
大火炖开后转中小火至南瓜软烂。
出锅后撒香葱装饰即可上桌享用。
做法二
准备食材
排骨300克，焯水去腥。
锅中加油，烧热后放入焯过水的排骨和姜片，翻炒至微微焦香。
加入贝贝南瓜（约500克），和排骨一同翻炒。
加入足够的清水（约800毫升），水量要没过食材。
盖上锅盖，用中小火焖煮约30分钟，直至南瓜和排骨都熟透，汤汁浓郁。
加入适量的盐调味，撒上葱花。
做法三
准备食材
鸡腿4个，南瓜200g，葱、姜、蒜、辣椒、花椒适量。
盐、酱油、蚝油适量。
葱姜蒜花椒爆香，放入鸡腿炒至8分熟，加入一碗水、蚝油煮开后勾芡即可。
做法四
准备食材
南瓜去皮去籽，切成块状。
生姜切片，大蒜切末，葱切段。
锅中加油，烧热后加入生姜片、大蒜末炒香。
加入排骨，翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
加入南瓜块，继续翻炒均匀。
倒入适量的水，盖上锅盖，中小火炖煮20分钟。
汤汁渐浓时，加入适量的食盐和生抽调味，撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。
做法五
准备食材
排骨砍成小段，加入淀粉、料酒、生抽、蚝油、葱、姜、蒜、豆豉等腌制20分钟。
板栗南瓜切小块，不用削皮。
排骨和南瓜放入砂锅中，加入适量清水。
大火烧开后转中小火煲13分钟，至南瓜和排骨熟透。
这些做法各有特色，您可以根据个人口味和实际情况选择一种或多种做法进行尝试。希望您能做出美味的鸡腿排骨南瓜汤!