西兰花是整个泡
西兰花可以整个泡，但需要采取一些特定的方法来确保其清洁和营养保留。以下是几种推荐的浸泡方法：
盐水浸泡法
准备一盆清水，加入适量的盐（用量以清水尝起来比较咸为宜）搅拌均匀。
将西兰花整棵浸入盐水中，如果感觉整棵浸泡比较费水，也可以把西兰花切分成大朵。切分方法是从茎部下刀，朝着花蕾的方向切入，然后再从刀口处将其撕开，这样可以防止更多的花蕾碎掉。
将西兰花放在盐水中浸泡5到10分钟，最长也不要超过30分钟，因为浸泡时间越长流失的营养就越多。
浸泡结束后，捞出西兰花用清水冲洗干净，再用剪刀将其剪成小朵，或者用手掰成小朵，别用刀切，否则会让很多的花蕾碎掉。
盐水加小苏打浸泡法
准备一盆清水，加入一勺食盐和2克小苏打，搅拌均匀。
将西兰花浸泡10分钟，小苏打和盐的结合能有效去除脏东西和残留农药。
浸泡完后再用清水多次冲洗，确保没有残留。
果蔬清洗液浸泡法
将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。