苹果和山楂凉菜

苹果和山楂可以制作成多种凉菜，以下提供几种不同的做法：

山楂苹果汤

材料：山楂果肉200克、苹果1个、冰糖适量、清水适量。

步骤：

1. 将山楂果肉洗净放入锅中，加入适量清水煮沸，然后转小火煮约10分钟，使山楂果肉变软。

2. 取出山楂果肉，用勺子将其压成泥状。

3. 苹果去皮、去核，切成小块。

4. 在另一锅中，加入适量水和冰糖，煮沸溶化冰糖。

5. 加入苹果块，煮约5分钟至苹果软化。

6. 加入山楂泥，稍微搅拌均匀，再煮1分钟即可。

7. 关火，待凉至室温后放入冰箱冷藏。

8. 凉透后即可享用。

苹果山楂瘦身汤

材料：苹果1个、山楂适量、冰糖适量、清水适量。

步骤：