减脂面条酱汁怎么调
减脂面条酱汁的调制可以根据个人口味进行调整,以下提供几种不同的减脂面条酱汁做法:
万能蘸料汁
材料:辣椒面、葱、鲜辣椒、蒜沫各1勺,醋2勺,生抽1勺,盐适量,蚝油半勺,芝麻油半勺,清水适量。
适用:水煮菜、水煮海鲜、卤肉、凉拌菜等。
韩式凉拌汁
材料:芝麻、洋葱、蒜沫各1勺,醋1勺,生抽1勺,雪碧2勺,辣酱2勺,清水适量。
适用:韩式拌面、拌菜、部队锅等。
经典油醋汁
材料:芝麻、胡椒粉各1勺,醋2勺,生抽2勺,蜂蜜1勺,清水适量。
适用:拌沙拉、荞麦面、鸡胸肉等。
泰式酸辣汁
材料:洋葱、香菜、蒜沫、小米辣各1勺,芝麻适量,盐1勺,生抽1勺,蚝油1勺,4片柠檬,半个柠檬汁,清水适量。
适用:凉拌菜、凉拌面、海鲜、鸡肉等。