包子猫怎么做才好吃

包子猫是一道有趣且富有创意的美食,下面是制作包子猫的具体步骤:

食材准备

猪肉糜

玉米油

姜末

生抽

老抽

芝麻油

白胡椒粉

鸡精

葱花

面粉

制作过程

肉馅调制

将猪肉绞成肉糜,剁成三分肥七分瘦的肉泥。

加入盐、少量多次加水,用筷子朝一个方向搅拌,直至肉馅不稀不稠,类似面糊状态。

加入生抽、老抽、糖、姜末、玉米油、芝麻油、白胡椒粉、鸡精,继续朝一个方向搅拌均匀。

尝一下肉馅的味道,如果合适则放入冰箱冷藏备用。

面团制作

面粉中加入少许盐混合均匀。

将面团醒面四次,每次醒面后揉至光滑筋道,盖上保鲜膜备用。

包子皮擀制与包制