多少大豆出一斤猪肉

根据提供的信息，我们可以得出以下结论：

1斤黄豆的蛋白质含量相当于2斤多瘦猪肉。

1斤脱脂大豆的蛋白质含量等于2.8斤猪肉。

因此， 1斤大豆可以生产出约0.43斤猪肉（即2.8斤猪肉除以6）。

建议：

如果以黄豆为原料生产猪肉，需要大约2.38斤黄豆才能生产出1斤猪肉。

如果以脱脂大豆为原料，需要大约1.79斤脱脂大豆才能生产出1斤猪肉。