木耳泡发几倍是真木耳

泡发木耳至原体积的 3-4倍被认为是正常的，具体时间取决于泡发方法。

冷水泡发

需要的时间较长，通常需要3-4个小时。

泡发后的体积通常能达到原体积的3.5-4.5倍。

温水泡发

可以缩短泡发时间，通常需要2-3小时。

泡发后的体积一般能达到原体积的2.5-3.5倍。

建议

选择干木耳：干木耳泡发后体积会显著增大，因此选择干木耳更为常见。

根据需求选择泡发方法：如果需要较短时间内完成泡发，可以选择温水泡发；如果追求口感和营养价值，可以选择冷水泡发。

通过以上信息，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的泡发方法，以获得最佳的口感和营养价值。