成都黄甲哪家羊肉好吃
在成都双流区黄甲街道,有几家著名的羊肉汤馆,其中阮老大羊肉老店、阮老幺羊肉店和全福居老北京涮羊肉尤为突出。
阮老大羊肉老店
历史:阮老大羊肉老店是黄甲街上卖羊肉汤历史最悠久的店铺之一,从1984年开业至今,已传承三代,拥有七间铺子。
特色:选用当地黄甲麻羊,配以牧马山青辣椒,汤品淳厚绵延,羊肉鲜嫩多汁,膻味较小。
推荐菜:除了经典的白汤白锅,还有香辣羊蹄、火爆羊肝和串烤羊肉等。
阮老幺羊肉店
历史:阮老幺羊肉店是阮记家族的幺弟店,与阮老大羊肉店同为双流美食的金字招牌。
特色:麻羊的皮毛黄褐色,带有黑色斑点,肉质劲道鲜嫩,膻味低。
推荐菜:温热滋补的羊肉火锅,是秋冬美食的顶流。
全福居老北京涮羊肉
历史:成都第一家涮羊肉,老牌子店。
特色:虽然以涮羊肉为主,但也是黄甲羊肉汤的热门选择之一。
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